White Wines

Reso famoso da scrittori, poeti e pittori, il vino bianco è utilizzato come bevanda da aperitivo, da pasto, da dessert o come bevanda rinfrescante da condividere con gli amici in una bella serata estiva.

Potrebbe sembrare che la produzione di vini bianchi di qualità sia più semplice di quelli rossi, in realtà questo tipo di vino richiede partico...

Reso famoso da scrittori, poeti e pittori, il vino bianco è utilizzato come bevanda da aperitivo, da pasto, da dessert o come bevanda rinfrescante da condividere con gli amici in una bella serata estiva.

Potrebbe sembrare che la produzione di vini bianchi di qualità sia più semplice di quelli rossi, in realtà questo tipo di vino richiede particolari attenzioni e cure, una condizione che deve essere attuata sin dall'inizio della vendemmia. Ma il risultato in molti casi è strabiliante.

Le uve più generalmente utilizzate per la produzione di questo tipo di vino sono quelle a bacca bianca, tuttavia, nonostante questo possa sembrare piuttosto strano, i vini bianchi si possono produrre anche con uve a bacca rossa.

La produzione è davvero notevole: da Nord a Sud dell’Italia alla Francia, Germania fino ad arrivare in Nuova Zelanda, Austria e Sud Africa.

Simbolo non solo del vino fresco e giovane adatto all’estate ma che vi saprà sorprendere con alcune sue versioni di grande complessità, eleganza e lungo affinamento.

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