Barbaresco "San Stunet" View larger

Barbaresco "San Stunet"

Barbaresco DOCG 2015

Piero Busso

Gradazione: 14,50 % Vol

Bottiglia: 0,75 L

Tipo di Bicchiere: Borgogna

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Data sheet

Denominazione Barbaresco DOCG
Tipologia Vini rossi
Nazione Italia
Regione Piemonte
Annata 2015
Gradazione 14,50 % Vol
Vitigno Nebbiolo
Tipo di Uva Bacca nera
Lieviti Indigeni
Età Vigneto 35/50 anni
Affinamento Fermenta in acciaio 10 gg; macerazione 35/40 gg; fermentazione spontanea grazie ad un pied de cuve di lieviti indigeni; 24 mesi botte rovere 20 hl; non chiarificato; non filtrato.
Abbinamenti Carni rosse, stracotto, cacciagione, castelmagno.
Temperatura di Servizio 16 C°
Bottiglia 0,75 L
Tipo di Bicchiere Borgogna

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