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Vernaccia di San Giminiano "Selvabianca"

2018

Il Colombaio di Santa Chiara

Il piglio deciso

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Gradazione: 13,50 % Vol.

Bottiglia: 0,75 L

Tipo di Bicchiere: Vino Bianco classico

Disponibilità Limitata

Caratteristiche Sensoriali

Una Vernaccia equilibrata tra frutto essenziale, florealità e una sapidità spinta, territorio vero e mano sapiente.

Scheda Tecnica

Tipologia Vini bianchi
Nazione Italia
Regione Toscana
Annata 2018
Gradazione 13,50 % Vol.
Vitigno Vernaccia
Tipo di Uva Bacca bianca autoctona
Lieviti Selezionati
Età Vigneto 5-40 anni
Affinamento Pigiadiraspatura soffice; breve macerazione a freddo; fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
Abbinamenti Insalate di pesce, frittate, primi piatti con verdure e carne. Non servire troppo fredda.
Temperatura di Servizio 8/10 C°
Bottiglia 0,75 L
Tipo di Bicchiere Vino Bianco classico

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Il piglio deciso

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