Produttori: Couvreur

“David e Rémi Couvreur rappresentano la settima generazione della Maison che si espande per 6,5 ettari nei territori di Prouilly, Branscourt e Unchair, ognuno dei quali particolarmente votato a un singolo vitigno: il terreno argilloso calcareo di Unchair è ideale per lo chardonnay, il calcareo limoso di Branscourt favorisce il pinot noir, mentre il pinot meunier trova il suo equilibrio nel suolo
“David e Rémi Couvreur rappresentano la settima generazione della Maison che si espande per 6,5 ettari nei territori di Prouilly, Branscourt e Unchair,
ognuno dei quali particolarmente votato a un singolo vitigno: il terreno argilloso calcareo di Unchair è ideale per lo chardonnay, il calcareo limoso di
Branscourt favorisce il pinot noir, mentre il pinot meunier trova il suo equilibrio nel suolo sabbioso di Prouilly. La fermentazione e la vinificazione si
svolgono in acciaio, i vini fanno la malolattica e affinano in bottiglia dai 2 ai 5 anni. - Le 99 migliori maison di Champagne 2012-2013
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Mostrati 1 - 2 di 2 prodotti
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