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Produttori: Nusserhof

Elda e Heinrich curano personalmente la vigna e vinificano nella loro cantina con l’idea di produrre vini coerenti con i propri vitigni e il proprio territorio. “Come per la coltivazione anche nella lavorazione delle uve ci impegniamo a mantenere il loro tipico carattere per quanto riguarda la qualità e il territorio, facilmente riconoscibili nel vino giunto a maturazione. Rinunciamo volutamente
Elda e Heinrich curano personalmente la vigna e vinificano nella loro cantina con l’idea di produrre vini coerenti con i propri vitigni e il proprio territorio.
“Come per la coltivazione anche nella lavorazione delle uve ci impegniamo a mantenere il loro tipico carattere per quanto riguarda la qualità e il territorio,
facilmente riconoscibili nel vino giunto a maturazione. Rinunciamo volutamente ad un affinamento in barrique. Poniamo grande attenzione ad un
affinamento sufficientemente lungo in botte ed in bottiglia; solamente prodotti pronti per il consumo lasciano la nostra cantina.” - Heinrich Mayr
“Nusserhof è una delle più notevoli aziende che io abbia mai visitato… Nusserhof è una star non solo dell’Alto Adige, ma dell’Italia.” -Antonio Galloni,
Vinous, maggio 2013
“produce vini di grande carattere, dalle metodologie di produzione “antiche” e con uno stile sicuramente personale.” - Guida Gambero Rosso 2011
“Heinrich ha un’idea molto precisa dei suoi vini: ‘devono avere la loro personalità e le loro spigolosità, devono essere schietti e genuini come questa terra
dalla quale provengono’.” - Guida slow wine 2012
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Mostrati 1 - 3 di 3 prodotti
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