Produttori: Nanni Copè

Nanni Copè rappresenta una delle novità di maggior successo di questi ultimi anni, una vera e propria rivoluzione per i grandi rossi del Sud. Nasce dalla passione viscerale per il vino di Giovanni Ascione (ha viaggiato attraverso tutti i vigneti del mondo, scrivendone in memorabili reportage) e dall’incontro con una vigna straordinaria, chiamata Vigna Sopra il Bosco, a Castel Campagnano, nell’alt
Nanni Copè rappresenta una delle novità di maggior successo di questi ultimi anni, una vera e propria rivoluzione per i grandi rossi del Sud. Nasce dalla
passione viscerale per il vino di Giovanni Ascione (ha viaggiato attraverso tutti i vigneti del mondo, scrivendone in memorabili reportage) e dall’incontro
con una vigna straordinaria, chiamata Vigna Sopra il Bosco, a Castel Campagnano, nell’alto casertano. Giovanni censisce le piante una ad una nel suo
inseparabile file Excel, dividendo l’intero vigneto in settori, con potatura, gestione del verde, interventi in superficie e raccolta nettamente differenziati. La
vendemmia avviene filare per filare, a volte pianta per pianta, in base alla maturazione voluta, in un arco di tempo che va da fine settembre a metà di
ottobre. Poi, in cantina, solo la ricerca della massima eleganza possibile e dell’espressione più pura del frutto della vigna. In pochissimi anni, questa
piccolissima azienda monoprodotto ha saputo imporsi con sorprendente naturalezza ed autorevolezza non solo in Italia, ma anche in tutti i principali e più
prestigiosi luoghi del vino mondiale.
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Mostrati 1 - 9 di 9 prodotti
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