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Prosecco di Valdobbiadene Brut
Prosecco di Valdobbiadene DOCG saUna piccola azienda improntata su artigianalità e tradizione
Gradazione: 11,5%
Bottiglia: 0,75 cl
Tipo di Bicchiere:
Caratteristiche Sensoriali
Colore: giallo paglierino; il colore brilla grazie a un'ottima integrazionedi perlage persistente e spuma.Profumo: Il profumo è netto, spiccano i sentori di mela verde e perae con note aromatiche di grande freschezza.Il sapore in bocca è continuo e vivace, la lievissima dolcezza inizialeesprime un buon equilibrio.
Scheda Tecnica
| Denominazione | Prosecco di Valdobbiadene DOCG |
| Tipologia | Spumanti |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Annata | sa |
| Gradazione | 11,5% |
| Vitigno | Glera |
| Tipo di Uva | bacca bianca semi aromatica |
| Lieviti | Selezionati |
| Affinamento | Pressatura soffice, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in acciaio. |
| Abbinamenti | Eccellente con pesce, crostacei e frutti di mare, ma anche con antipasti di verdura, primi piatti leggeri e delicati, e carni bianche. |
| Temperatura di Servizio | 6/8 °C |
| Bottiglia | 0,75 cl |
| Tipo di Bicchiere | Flute |
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